Le déclarant en douane informe et conseille le client, établit des déclarations de douane* et en assure le suivi, participe au contrôle physique réalisé par les Douanes et Accises. Ce métier exige de nombreuses connaissances législatives, douanières, fiscales et en matière de transport (ex. : incoterms, documents de transport, droits et accises, etc.). Le déclarant en douanes doit continuellement mettre à jour ces connaissances.